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Die Suppe hat 24 Zutaten, verkocht in 2000-Kilo-Kesseln. Zwei der Zutaten sind aus der Region, aus Niedersachsen, die Zwiebeln aus Twistringen, die Sahne aus Warmsen. Zehn Zutaten stammen aus dem Rest Deutschlands, drei aus Italien, zwei aus den Niederlanden, weitere zwei aus Frankreich, eine aus England. Der weiße Pfeffer, die Zitronensäure und die Ascorbinsäure kommen aus China und Vietnam. Das Guarkernmehl, das auch in der Suppe enthalten ist, stammt aus Indien, aus dem Samen der Guarbohne. Guarkernmehl ist ein Füllstoff, ein Verdickungsmittel. Es schmeckt nach nichts. Es macht, d[…]
max a. Zwei Spiegel-Redakteure kochen mit Discounter-Zutaten ein Drei-Gänge-Menü für 7,19€ und sehen sich an, wie die Zutaten produziert werden.
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